在世界自然与文化双遗产武夷山桐木关保护区内,生长着一种传奇的茶叶——野生小种。这种茶叶生长在海拔较高的地方,茶树一般生长在参天古树下,山花竹丛中,无公害、纯天然的原生态野生小种红茶。野生小种茶叶条索肥壮,色泽乌润,冲水后汤色金黄透彻,入口细
而正山小种,又称拉普山小种,是福建省武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成,具有400多年的历史,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。正山小种茶叶外形条索肥实,色泽乌润,可以用100度水冲泡,而且泡上十泡也没问题。泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
【品茶,品味武夷山的传奇茶叶】
正山小种和野生小种都是武夷山茶园中的翘楚,茶叶内质丰厚,味道醇厚,具有独特的口感和香气。正山小种口感醇厚,带有桂圆汤味,而野生小种则更加柔和,入口细腻、微甜。两种茶叶都具有独特的风格和韵味,品茶时可以根据自己的口味和喜好进行选择。
【小贴士】
无论是正山小种还是野生小种,都是茶叶中的极品,泡制时要用100度水冲泡,才能充分释放茶叶的香气和口感。同时,选择正规渠道购买茶叶,避免购买到次品,影响品饮体验。